紫いもで酸性・アルカリ性の実験

目的

紫いもの液を利用すると、酸性、アルカリ性を調べることができます。
紫いもの液の色が酸性だと赤、アルカリ性だと青緑のとても綺麗な色に変わります。
身近な液の酸性・アルカリ性を調べましょう。

用意するもの

○ペットボトル

○紫いも粉

○お弁当にいれる醤油さし

○ストロー

○酢

○レモン

○スポーツドリンク

○ミネラルウォーター

○石鹸水

○たまごパック

　　　○カッター

実験手順

１．紫いも粉をポリ袋に入れ水で溶かします。

２．魚の形をした醤油さしの口に、ストローをさして、手作りスポイトを作ります。

３．酢やレモン、スポーツドリンク、石鹸水など、調べたい液を、透明な卵パックに、
　　別々の手作りスポイトを使って、１つずつ分けて入れます。

　　　　


４．卵パックに入っている液体に、紫いも粉の液を2，3滴手作りスポイトで入れ、
　　色の変わり具合を調べましょう。

　　　　

　　　　左上から：レモン汁　酢
　　　　左下から：スポーツドリンク　水　石鹸水

補足

　　・紫いもは、ｐH0〜3なら赤色、ｐHが4〜6なら赤紫色、7〜9なら青紫色、
　　　　 10〜11なら青緑色、12〜14なら黄色と、綺麗に色が変化します。

　　・炭酸入りの飲み物の口に、ポリ袋を膨らまさないでつけ、ボトルを軽く揺らすと、
　　　ガスが出てきて膨らみます。
　　　この袋の中の気体を、燃えている炎に注ぐと、ロウソクの炎が消えます。
　　　炭酸入りの　飲み物の中に溶けているガスは、二酸化炭素なのです。
　　　二酸化炭素のことを炭酸ガスともいい、水に溶けるのです。

　　・二酸化炭素は水に溶けるので、雨の中にも溶け込みます。

　　・雨は二酸化炭素が溶け込むので、少し酸性となり、ｐHが5，6ぐらいです。
　　　これ以上、酸性の度合が強い雨を酸性雨といいます。

　　・酸性雨は、森の木々を枯らしたり湖に住んでいる生き物などを死滅させたり、
　　　金属でできたものを溶かしたりします。




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